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成人高等教育连锁经营管理本科毕业论文(五篇)

日期:2021-09-12 14:16:10 作者: 点击次数: 所属栏目:连锁经营管理论文

成人高等教育连锁经营管理本科毕业论文第一篇

论文题目:基于创业导向下高职连锁经营管理实践教学的创新与探索

【摘要】 本文以提升高等职业院校连锁经营管理专业学生创业能力为方向,首先阐述了创新高职连锁经营管理实践教学的发展思路,在此基础上分别分析了实践教学的模式创新、内容创新、方法创新和考核评价创新,以期借此能对我国连锁经营管理创业人才的培养有所参考。

【关键词】 高职 连锁经营管理 实践 教学

一、创新高职连锁经营管理实践教学的现实意义

连锁经营管理专业是近几年发展起来的新兴专业,人才需求非常旺盛,但人才供需的矛盾却非常突出。据我们对连锁经营管理专业人才需求市场调研发现,很多企业反映,人才缺乏,最缺的是中基层管理人才。而学校培养出来的人才要成为中基层管理人才,所需过渡的时间较长。产生这一问题的根源就是,刚毕业的学生缺乏实践经验。高职教育追求的目标是实现人才培养与社会需求的“零距离”,要实现培养目标,仅靠学校的课堂教学是不够的,必须依靠大量的社会实践教学,突出连锁经营管理专业的实践教学特色。

目前我国高职院校连锁经营管理专业的建设已进入有组织的自觉发展阶段,实践教学环节的研究和探索正在丰富、扩展着高等职业教育的方法体系。从现有的研究来看,主要聚焦在连锁经营管理专业实践教学的必要性、实践教学的体系构成、实践教学的方法探讨、实践平台的构建等四个方面。

虽然高等职业教育工作者已经普遍认识到了实践教学体系改革的必要性,但无论是在理论探讨还是在实践应用方面,现有的尝试都没有突破性的进展。从体系完整性的角度来看,现有文献的研究是支离的、局部的,在困扰连锁经营管理专业发展的实战型教材、实践创新、产学研结合等方面少有作为;从方法论的角度而言,现有文献多是思路性、概括性、规范性的表述,缺乏实证调研和数据支撑;从运用价值来看,现有研究更多停留在构想阶段,迫切需要开发有效的实施手段与实用的操作流程。因此,探索适合连锁经营管理特色和我国实际的实践教学体系仍是任重道远。

成人高等教育连锁经营管理本科毕业论文第二篇

论文题目:温州科技职业学院连锁经营管理专业调研

摘 要:通过文献资料、实地调查、召开人才培养研讨会、教师下企业实践等方式,了解区域内连锁企业对专业人才的需求情况,力求准确把握区域连锁经营行业的发展现状及趋势,同时借鉴浙江省内高职院校连锁经营管理专业建设的经验,分析温州科技职业学院连锁经营管理专业设置的必要性和可行性,提出专业建设建议,以期为学院连锁经营管理专业确定人才培养方案提供可靠的依据,以高质量的适用技能型人才推动区域连锁经营行业的发展。

关键词:连锁经营管理;专业;调研

1 引言

在全球范围内连锁经营已经成为商业领域主导的企业组织形式、管理方式和营销模式,近几年中国更是后来居上,成为世界上连锁经营发展速度最快的国家。我国的连锁业进入了前所未有的高速发展期,对于连锁经营管理的专业人才需求也日益增加。专业人才的培养依赖于教育,高等职业教育是培养连锁经营管理中高级专业人才的主要途径。高职院校的专业设置和人才培养规格必须符合市场需要,以企业需求导向和地方经济特点为依据,具有一定的行业、职业发展的前瞻性。

2 社会需求调查

当前社会一方面存在企业人才需求大,另一方面又存在高职院校毕业生就业难,这一对立矛盾出现的根本原因是许多高职院校专业在没有进行科学的需求调查的基础上,匆匆上马建设,缺乏科学的人才培养体系,造成了毕业生不能适应市场需要的困境。因此,我院连锁经营管理专业设置前期以及专业建设过程中必须进行科学细致的人才需求调查。

成人高等教育连锁经营管理本科毕业论文第三篇

论文题目:连锁经营管理专业职业岗位群调查及人才培养规格分析

【摘 要】山东经贸职业学院连锁经营管理专业是山东省特色专业、中央财政支持的重点建设专业。本次调研,目的在于为连锁经营管理专业人才培养目标的定位、专业建设的推进、人才培养方案的制定、专业课程的建设等提供可靠的依据,把握企业岗位设置状况,了解连锁企业对专业人才的能力素质要求等,从而为专业建设和教学工作提供一手资料。

【关键词】连锁经营管理 职业岗位群 职业能力分析 人才培养规格

一、调查的背景和目的

连锁经营业态在开拓市场、扩大销售、促进产销结合、规范流通秩序、满足消费需求、吸纳就业等方面发挥着重要作用,当前,我国零售业进入了前所未有的高速发展期,连锁企业门店数量及销售额快速增长。同时,连锁业态分布广泛,几乎涵盖了所有的商贸流通业和服务业,连锁经营已经成为一种有效的商业模式,支撑着企业的规模化发展,成为拉动国民经济、推动区域经济发展的重要力量。在此背景下,如何参照企业的人才需求状况,及时修订和优化专业人才培养方案成为连锁经营管理专业亟待解决的问题。

二、调查的理论依据和技术路线

基于工作过程本位的课程及教学改革的基本思路是:职业教育课程开发与教学改革中,内容的选择以强调获取自我建构的隐性知识即过程性知识为主,课程内容的序化以工作过程为参照系。基于这个基本思想,培养学生的职业竞争力是基于工作过程系统化设计的本质和优势所在。

职业竞争力包含了以下四個层面的内容:第一是岗位操作能力,表现为能熟练运用技术和技巧完成某项具体的工作;第二是职业综合能力,表现为完成某项整体性工作任务的能力;第三是职业发展能力,表现为任务的组织、优化和一定的职业迁移能力;最高层面是职业创新能力,表现为对工作的反思和技术的创新等方面。行动领域的开发以工作过程系统化为主导思想,以专业定位——职业岗位群——工作职责——工作任务——工作流程的分析为依据,通过对连锁经营管理工作岗位的调研和典型工作任务分析,从而归纳出连锁经营管理专业的典型工作任务和行动领域。

典型职业工作任务分析(BAG开发法)的重要分析与评估方法就是实践专家研讨会和典型问卷调查。本课题正是基于这样的理论依据和技术路线,在对连锁经营行业的典型企业的典型工作岗位调研的基础上,得出连锁经营管理专业的典型工作任务,从而在行动领域的基础上,开发学习领域和学习情境,为进一步整合专业人才培养方案、优化人才培养模式服务。

成人高等教育连锁经营管理本科毕业论文第四篇

论文题目:高职连锁经营管理专业理实一体化课程设计思路探析

【摘要】本文以工作过程为导向,以培养学生工作能力为目标,结合教学实践,探讨高职连锁经营管理专业理实一体化课程的设计思路,以期提高学生的就业能力,引导学生建立积极的职业价值观。

【关键词】连锁经营管理 理实一体化 课程设计

“理实一体化”课程是采用理论和实践一体化的教学方法进行教学的课程,它突破以往理论与实践相脱节的现象,注重培养学生的实践动手能力,强调“教学做”一体化。本文以高职连锁经营管理专业为例,就理实一体化课程设计的思路做一粗浅的探析。

一、理实一体化课程的内涵

理实一体化课程指的是理论实践一体化教学方法进行教学的课程,理实一体化课程要求理实一体化的教学法,即打破理论课、实验课和实训课的界限,将某门课程的理论教学、实践教学融于一体,教学环节相对集中,由同一教师主讲,教学环境直接安排在实训中心,来完成某个教学目标和教学任务,师生双方边教、边学、边做,理论和实践交替进行,直观和抽象交错出现,没有固定的先实后理或先理后实,而理中有实,实中有理。突出学生动手能力和专业技能的培养,充分调动和激发学生学习兴趣的一种教学方法。

二、连锁经营管理专业理实一体化课程设计的思路

(一)以培养学生的综合发展能力作为设计理念

我们在教学中提出“一切为了学生,一切为了教学”的思想,就是要尊重学生,以学生为本,因此,课程设计的首要思路就是要考虑学生的就业创业能力及未来职业生涯的发展。

考虑学生的就业创业能力,在课程设计上就要注重学生动手动脑能力的培养,强调理论够用,增加实践教学课时的比例,充分利用好实训室和校外实训基地。考虑学生未来的职业生涯,在学习中就要培养学生的知识迁移能力,综合应用能力,让学生学会举一反三,能够灵活运用所学知识并在实践中有所创新,培养学生持续自主学习的能力和意识。在进行连锁经营管理专业课程设计时,可通过理实一体化教学方法来实现,教师在教学中帮助学生根据自身情况,进行职业生涯规划设计的指导,让学生了解自己,明确未来的发展方向。这样就从现在教学实践中的只关注职业的基本因素(任务、岗位、技能、知识)转变为关注职业的次级因素(如职业生涯的发展、工作环境等)来对学生进行培养。例如,我们在设计实训课程时,就先设计了连锁门店的理实一体课程,通过模拟连锁直营门店的真实场景,让学生扮演连锁直营门店业务中的不同角色,根据真实业务数据,操作相关单据,处理业务活动,实训内容包括 有连锁直营门店向总部请货、补货、零售销售、退货等具体岗位技能。随着学习的深入,又设计连锁总部的理实一体课程,从信息技术、营销技术、人力资源管理等多方面培养学生潜在的发展能力。

成人高等教育连锁经营管理本科毕业论文第五篇

论文题目:连锁经营管理原理课程精细化管理研究

摘要:连锁经营管理原理是连锁经营管理专业的先导课程,在专业教学中具有十分重要的地位。課程引入精细化管理,可以有效地改善普遍存在的粗放管理状况,有利于提升教学质量,因材施教,培养个性化人才。本文探讨如何在连锁经营管理原理课程中实施精细化管理。

关键词:精细化管理 需求分析

精细化管理,源于发达国家的一种企业管理理念,它是建立在常规管理的基础上,并将常规管理引向深入的基本思想和管理模式,是一种以最大限度地减少管理所占用的资源和降低管理成本为主要目标的管理方式。

1 连锁经营管理原理的课程性质

《连锁经营管理原理》是一门核心专业课,是连锁经营管理专业的先导课程,在专业教学中具有十分重要的地位。通过该课程的学习,使学生对现代服务业和现代零售业的连锁经营方面的知识有一个较全面的认识,引导与启发学生从事连锁行业的信心与兴趣,提高学生认知连锁经营行业的能力,为后续课程打下坚固的基础,具备一定的连锁经营管理的知识和技能。

2 课程精细化管理的需求分析

2.1 精细化管理是高职院校战略发展的内在需求。随着社会对技能型人才的需求,高职院校正处于由外延扩张向内涵发展转变的关键时期,同时由于招生生源的萎缩,目前我国的高职院校迫切需要引入精细化管理,为学校的特色发展、竞争力培育和形成高职教育的品牌奠定良好的基础,实现可持续发展。精细化管理是高职院校战略发展的内在迫切需求。

2.2 精细化管理是教学工作本质需要。“连锁经营管理”作为一门核心专业课程,纯理论的教学效果无法培育学生对专业和课程的兴趣,传统的“一言堂”式的教学也只能使学生感到厌倦和不满。采用精细化管理,设置贴近生活与工作的教学项目,在项目教学中关注每一位学生的掌握情况及能力培育,实现过程化考核,达到因材施教,提升教学质量,改善教学效果,精细化管理是教学工作本质需要。


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