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连锁经营管理大专毕业论文(五篇)

日期:2021-09-12 10:34:29 作者: 点击次数: 所属栏目:连锁经营管理论文

连锁经营管理大专毕业论文第一篇

论文题目:从职业能力培养定位探讨高职连锁经营管理专业建设

摘要以企业需要为目标,以就业为导向,通过培养学生职业能力为主导,构建连锁经营管理专业的框架,从而更好地实现与企业的对接,提高学生的就业竞争力。

关键词职业能力 培养定位 连锁经营管理

在当前我国连锁零售业发展突飞猛进的情况下,高职连锁经营管理专业这样一个新兴专业,已越来越多地得到了国内外学术界和工商界的关注和支持。如何更好地进行该专业的建设?见仁见智,笔者认为,人才培养只有在定位准确,加强学生的职业能力建设的基础上,才能更好地为社会服务。

高职连锁经营管理专业培养的是具备连锁经营管理和物流管理知识和技能,胜任连锁企业商品采购、物流配送、信息管理、门店管理、收银管理、理货管理、商品促销等业务岗位的连锁经营管理专业高素质技能型专门人才。

通过三年的学习,学生掌握现代商品流通的基本理论,掌握连锁经营的基本原理,熟悉连锁企业购销存业务流程和人、财、物、信息等方面管理的基本知识和技术,成为既懂经济又懂管理的一线管理专业人才,从而在毕业时能够胜任连锁企业总部的商品采购管理、人力资源管理、市场情报信息管理、财务管理等岗位工作;连锁企业门店的营运管理、特许经营、门店的开发与设计、促销策划等工作;商场商品部业务主管及柜组长岗位工作;连锁企业物流配送中心的管理和技术岗位以及折扣店、便利店、连锁企业信息系统管理等岗位的工作。

连锁经营管理大专毕业论文第二篇

论文题目:连锁经营管理专业“订单式”人才培养模式初探

摘 要: 随着连锁企业规模化的增长和竞争的加剧,人才短缺已成为制约连锁企业快速发展的“瓶颈”问题之一。高职院校与连锁企业紧密合作,采用“订单式”人才培养模式培养经营管理类人才是解决这一难题的有途径之一。要实施这种人才培养模式,校企双方需要围绕岗位能力要求,在人才培养目标定位、人才培养方案制定、教材编写、实习实训基地建设等方面展开全方位的合作,方能确保人才培养工程的顺利完成。

关键词: 连锁经营管理专业 “订单式”人才培养模式 工学结合

一、连锁零售业发展与人才需求

在我国,连锁零售业近几年来发展迅猛,已经成为国民经济中的重要组成部分,这不仅表现在连锁企业(集团)的逐年增加,而且表现在连锁门店数量和销售额的快速增长。根据中国连锁经营协会的统计,2007年我国“连锁百强”销售规模突破1万亿人民币大关,2008年增长18.4%,2009年增长13.5%达到1.36万亿元人民币;2009年“连锁百强”门店数年13.7万个,并保持10%以上的速度增长。中国零售业的快速发展也带来了许多业内人士需要认真对待和解决的问题,比如人才短缺问题,特别是专业人才的短缺,这一问题将会长期影响甚至阻碍中国零售业的快速发展。根据中国商业联合会调查结果显示,从层次上看,基层管理人员和中层管理者成为企业最需要的人才;从岗位需求上看,营运、采购、店长成为零售企业稀缺人才;从学历上看,大专及以上学历成为零售企业招聘人才的首选条件。目前,我国连锁零售业人才现状是:整体数量及素质都不能满足行业快速发展的要求,特别是高素质的人才数量有限,加之零售企业快速扩张,人才更显紧缺,为此,业内高薪互挖人才的现象时有发生,这既不能从根本上解决问题,对整个行业的发展也极为不利。

基于对整个连锁零售业人才现状的反思,一些有远见的连锁企业通过各种方式建立有效支撑企业可持续发展的人才培养和储备机制,并进行了卓有成效的尝试和实践,如加强企业内部培训体系的建立,甚至成立自己的培训学校或企业大学,注重人才的内部再生储备和输送。这些方法固然能发挥一定的效用,但难以在短期内解决经营管理人才数量需求大、综合素质和职业技能要求高等问题。因此,加大与高等院校在人才培养方面的合作,特别是与高职院校合作,采用“订单式”人才培养模式,培养与企业“零距离”对接的实用型人才,成为解决难题的一种选择。这样的人才培养模式不仅可以减少企业招聘成本,降低企业用人风险和人才流失率,而且可以提升学校就业率和学生就业质量,实现企业、学生、学校三方共赢。

连锁经营管理大专毕业论文第三篇

论文题目:高职连锁经营管理专业课程体系构建研究

摘要:以连锁经营管理专业为对象,围绕“三个面向”与“三个平台”进行专业课程体系的设计与构建,有助于提高工学结合、顶岗实习的实施效果,提升高职学生职业能力,实现与就业岗位的“零距离”对接。

关键词: 平台;连锁;课程;顶岗;就业

基金项目:本文为广东科学技术职业学院基于“三个面向”,搭建“三个平台”,为服务地方经济社会培养高技能人才的探索与实践课题(JQ201035)及高职连锁经营管理人才培养模式的研究与实践——“1+1+1”校企双主体模式的构建(XJZC2010102)的研究成果。

1 前言

根据《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》文件精神,高职院校在人才培养过程中,必须面向行业,面向企业,面向地方经济,搭建教学,育人,就业的平台,即围绕“三个面向”及“三个平台”,推进校企合作,开展工学结合、顶岗实习等育人环节,从而实现与就业岗位“零距离”对接。从近些年的高职人才培养现状分析,高职院校过于突出与企业在合作过程中的实训(学生动手能力的培养)而对学生专业课程理论学习呈现逐渐淡化的倾向;部分高校沿用传统教学课程体系,专业课程的设置层次、科目缺乏合理性,不利学生技能与心智能力的形成。以连锁经营管理专业为例,围绕“三个面向”及“三个平台”构建符合现代高职人才培养需求的专业课程体系,重点以专业课程体系结构类型确定、以职业竞争力为导向的专业课程构建为研究对象,打造“专业课+职业技能赛+职业资格证”三者融合的课程体系为核心,提升课程设置的科学性和合理性,为高职院校不同专业人才培养的专业基础课程体系构建提供借鉴。

2 课程、专业课程理论

根据美国丹尼尔·坦纳(Daniel Tanner)教育家的理论,高职课程指通过有组织地重建知识和经验而得到系统阐述的有计划、有指导的学习经验和预期的学习结果,在学校帮助下,推动学习者个人的社会能力不断地有目的地向前发展。专业课是指高职学校根据人才培养目标所开设的专业知识和专门技能的课程。专业课的任务,是使学生掌握必要的专业基本理论、专业知识和专业技能,了解本专业的前沿科学技术和发展趋势,培养分析解决本专业范围内一般实际问题的能力。

连锁经营管理大专毕业论文第四篇

论文题目:基于职业核心能力培养的连锁经营管理专业教学改革探索

【摘 要】职业核心能力作为高等职业教育人才培养中的重要内容,受到用人企业的高度重视。本文以连锁经营管理专业为例,从相关企业对连锁经营管理专业学生的职业能力要求入手,结合连锁经营管理专业学生的职业核心能力的现状,提出了以人才培养模式创新、教学方式改革、第二课堂开发等措施培养学生的职业核心能力。

【关键词】职业核心能力 连锁经营管理专业 措施

随着高等职业教育步入内涵式发展时期,高职院校不断提高人才培养质量,坚持以学生能力培养为中心,不断探索具有各个专业特色的人才培养模式。但在人才培养的过程中出现了过于重视专业技能的培养,而忽略学生职业核心能力的培养。连锁经营管理专业作为具有一定服务性质的专业,其目标岗位定位于门店服务、门店管理、总部管理、配送中心运营与管理类岗位。学生不仅需要具备各个岗位的专业技能,同时还需要具有沟通、合作、自我学习、信息处理、解决问题等职业核心能力。

一 职业核心能力培养的重要性

1.职业核心能力的概念

职业核心能力也被称为关键能力,与职业技术能力、通用素质共同构成人才培养的能力体系。最早来源于德国,在1974年,德国劳动力市场与职业研究所所长梅腾斯在《关键能力——现代社会的教育革命》中提出了“关键能力”,德国职业教育将“关键能力”作为学生培养的重要内容。美国1979年提出关键能力问题,内容包括交流、数字应用、信息技术、与他人合作、学习与业绩的自我提高和问题的解决。目前关于职业核心能力的定义较多,主要指与职业技术能力相对,在工作、生活中除去职业技术能力以外的必须具备的、在职业活动中起支配和主导作用的可以迁移的关键能力。我国劳动和社会保障部将职业核心能力规定为与人交流、与人合作、数字应用、信息处理、解决问题、自我学习、创新、外语应用八项能力。

2.职业核心能力与职业技术能力的关系

高等职业教育在进行人才培养目标定位时,应坚持基于职业岗位发展的人才培养定位。学生从初次就业岗位上升为更高层次岗位的过程中职业核心能力显得尤为重要,是支撑职业技术能力发挥和职业生涯发展的重要基础。例如,学生从基础服务岗位晋升到基础管理岗位,不仅要求学生具备管理岗位的专业技能,而且还需要学生具备如何与顾客、下属、上司进行有效的沟通,与多个部门进行有效的合作,独立解决问题,有效进行本部门相关信息处理等核心职业能力。而这些职业核心能力正是基础管理岗位有效开展管理工作、提升管理水平的重要基石。

连锁经营管理大专毕业论文第五篇

论文题目:连锁经营管理人才培养模式的探索与实践

摘要:连锁经营管理是现代商业企业管理的一种主要方式,在我国发展迅速,成为助推我国商业物流发展的主要动力方式。目前,由于企业人员、技术、管理经验不足,以及连锁经营管理和信息化发展不相适应问题比较突出,发展瓶径初现。为此,本文从连锁经营管理人才培养的目标定位入手,分析了存在的问题,并提出了相应的对策思考。

关键词:连锁经营管理 人才培养 工学结合

0 引言

进入21世纪以来,随着我国经济的快速发展,商业连锁行业发展也随之加快。据《2011-2015年中国连锁经营行业投资分析及前景预测报告》显示,截止2010年底,我国连锁百强企业销售总额达到了1.66万亿元,比2009年销售总额增长21.2%。而百强企业门店总数达到15万个,比2009年增长9.8%。近几年来,我国对外开放程度越来越高,民营企业也发展迅速,连锁经营企业也呈现了多元化经营的特征,各种经营主体共同竞争、共同发展,形成了多元化发展格局,行业竞争也逐步加剧。目前,从我国连锁企业发展状况来看,人员结构不合理,人才储备短缺,制约了行业科学管理和信息化水平的提高,连锁企业数量快速增长的趋势,与人才缺口形成巨大反差,这种反差又形成了连锁业人力资源管理的恶性循环,连锁业人才供需突出的矛盾给教育界提出了一个新的要求,这个也是本文研究的基础。“十二五”期间,国内整体经济环境将进一步带动消费市场的繁荣,拉动内需、促进消费的政策导向将促使更多流通业扶持政策的出台,必将有力推动连锁经营行业的发展。连锁经营行业将迎来难得的发展机遇。基于此,本文连锁经营管理人才的角度分析其存在的不足,并从培养模式的探索与创新上提出了对策思考,以期共同商榷。

1 连锁经营管理概述

连锁经营企业是指在流通领域中,若干同业商店以统一的标志、统一的店名、统一的管理手段以及统一的经营方式,进行统一供货和分散销售,以连锁经营的品牌效应以及高效的物流服务体系来获得经营上的优势。连锁经营模式最早起源于美国,这种先进的经营业态后来不断扩散。现在,连锁经营正风靡全球,在欧、美、日等经济发达国家商业领域占据了主导地位,近几年来在我国也发展迅速。连锁经营企业其实质就是通过现代商业流通先进管理手段,来获得协调运作能力的提高以及实现企业的规模效益,以增强企业的竞争力。连锁经营企业的管理体系一般是由组织系统、支持系统、运营系统以及控制系统等四个分支系统构成其基本的管理框架。组织系统是连锁经营管理体系的基础,反映了其内部分工合作管理以及内部的协作能力。支持系统主要是为了保障连锁经营企业正常运行而在人、财、物上进行的保障,目前随着信息系统在连锁经营企业的广泛运用,信息技术的保障越来越重要。运营系统主要是保障连锁经营企业正常运营而进行的制度措施、以及采购、内部物流以及销售活动中营运的系统结构。控制系统是连锁经营企业为了保证其内部运营的有效性与合规性而建立的内部控制体系,包括了岗位分离、内部稽核等内部控制程序。


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